手工啤酒是二十多年前在美國興起的，能稱為手工啤酒應該要符合三個原則「小型、獨立和傳統」。小型是指年產量不多於 600 萬桶，獨立是指不能有超過 25% 的股權是大型釀酒商持有，而傳統是指啤酒內的酒精是由發酵產生。

創辦人 Jonathan 在 2012 年成功舉辦了第一屆香港國際手工啤酒節，雖然經驗不足，但現場反應熱烈，手工啤酒是很有市場的。於是第二屆的 Beertopia 已經吸引了超過 6000人入場，來到今年已經是第六屆香港國際手工啤酒節了。今年的啤酒節 Beertopia 比往年的規模更盛大，將會有超過 500 款來自世界各地的啤酒，當中 87 款啤酒是在香港本地釀製。今年亦是歷屆以來最多本地啤酒的一年，也見證著本地手工啤酒業界的發展。

除了本地手工啤酒外，今年 Beertopia 新增了「蘋果酒區」（Cider Area）和「啤酒怪胎區」（Beer Geek Area）。蘋果酒愛好者能在「蘋果酒區」享受不同口味的蘋果酒，而「啤酒怪胎區」則會提供具有特色和限量的啤酒。

如果怕無聊，現場還會有本地樂隊和香港首屈一指的音樂製作學校 Sol Passion Music 的 DJ參與表演，當然也不少得大受歡迎的「水煙區」和「遊戲區」如 Beer Pong 等。

《第六屆香港國際手工啤酒節 Beertopia》

時間：9月22日 下午6時至晚上11；9月23日 中午12時至晚上11時
日期：2017年9月22日及23日（星期五及六）
地點：中環海濱活動空間
網址：www.beertopiahk.com
購票：https://beertopiahk.com/pages/tickets
票價：正價由港幣$290起