隨著越來越多植物肉品項推陳出新,許多餐飲品牌也開始將觸角拓及蔬食市場,造福更多蔬食者。漢堡王(Burger King)近來就在馬德里和倫敦兩大城市推出為期一個月的100%純素漢堡快閃店「Vurger King」!

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漢堡王先前推出「不可能華堡」(Impossible Whopper),將品牌最具人氣的經典華堡,改以植物肉製成,獲得蔬食者的廣大迴響。今年三月,漢堡王在馬德里的普拉多大道(Paseo del Prado),以及倫敦萊斯特廣場(Leicester Square)分店,都開設了只賣純素漢堡的快閃漢堡店。

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這些快閃店使用的植物肉品,是來自聯合利華旗下的荷蘭植物肉品牌The Vegetarian Butcher,植物性乳酪則與Violife攜手合作。快閃店菜單中,主要提供植物肉華堡以及純素雞塊。菜單中還包含一款「Long Vegetal」,是以植物肉製成的雞肉三明治。

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All Photos/ Burger King

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