一部電影有如一個獨立的小宇宙，各自述說著導演眼中的世界觀。如今我們有了3D、4D、IMAX等技術，身歷其境不再是夢，但若要以「舌尖」品嚐電影，真有可能嗎？來一趟Edible Cinema，也許會獲得解答。

來自英國的Edible Cinema，並不是一個真正的實體電影院，比較像是一個電影與美食活動策劃品牌，不定期舉辦電影活動，並提供為該片訂製的精緻料理。這場電影饗宴，可不是重現電影中的食物，而是得以電影當下的氛圍、環境、特定台詞的意境，取其精髓揉合而成。你吃進去的美食不僅到胃，還會入心。

Edible Cinema是由活動策劃團隊Teatime Production，以及紐約菁英俱樂部Soho House，兩方聯手創立，並與食物設計師Andrew Stellitano合作每一道訂製菜譜。龐貝琴酒（Bombay Sapphire）的雞尾酒調酒師Sam Carter也是靈魂之一，以細膩的感受力，彷彿施魔法般，為每一部影片調製開胃酒精飲料，讓觀眾在全片開始前，將身心調適到最能與電影共鳴的狀態。

Edible Cinema大多時候在倫敦Shoreditch的Electric Cinema播放電影，有時也會採游擊方式，像是今年6月就在哥本哈根舉辦電影活動。在Electric Cinema中，每一位觀眾會被安排入座單人沙發，一旁擺著托盤和檯燈，托盤上是已經標示好號碼的餐盒以及酒精飲料。隨著電影情節推進，觀眾可以跟著螢幕旁的指示打開特定號碼餐盒，以味蕾與嗅覺品味螢幕中的當下氛圍。

在這裡，你可以用不同感官去品味Edible Cinema詮釋電影的新奇角度。像是在《神隱少女》中，千尋父母貪吃而變成豬的一幕，菜單上是泰國香米，搭配包裹櫻桃、日本薔薇果、繡線菊的甜餃，牽引出完全沈浸美食享受的可口時光。而在《哈利遇見莎莉》（When Harry Met Sally）中，梅格萊恩（Meg Ryan）演出假高潮的經典畫面，則準備了以龐貝琴酒、可可甜酒（Creme de Cacao Blanc）、杏仁糖漿、開水、萊姆調製的調酒——「龐貝高潮」（Bombay Orgasm），讓人不禁為這幽默細節揚起會心一笑。

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Edible Cinema（@ediblecinema）分享的貼文 於 PDT 2014 年 8月 月 27 日 上午 10:31 張貼

這一場沈浸式感官體驗，一次要價38英鎊，對一個只想看電影的觀眾來說，可是不小的消費，尤其是要在黑暗中尋找對應的餐盒，其實是個不小的挑戰，期間也許還會在忙亂中錯過某個畫面。不過對於喜歡嚐鮮、喜歡挑戰味蕾體驗、想要用不同方式品味熟悉的電影的觀眾來說，何嘗不是個能夠開開眼界的體驗？