獨自居住的妳,晚上總是選擇外賣或者外出用餐。某次好不容易下定決心親自下廚,卻一直掌握不到份量,結果煮出一大盤食物。倒掉浪費,那麼自然想包起來放進雪櫃,此刻妳拿過保鮮紙——等一下,妳有想過這個方便快捷的舉動,會對環境造成傷害嗎?

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無疑,保鮮紙不但能有效地保存食物,用起來也不用費心,撕開扔掉即可。然而妳我總是將「環保」掛在口邊,卻連微小的習慣也未能改掉。有沒有想過有一樣東西可以取代傳統的保鮮紙,還要是十分環保?從小處入手,打造高質感的永續生活並不困難,這次就來認識一下在外國非常流行的蜂蠟布吧!

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隨身帶著走,輕鬆不費力

蜂蠟布以樹脂、天然蜂蠟、荷荷芭油製作而成,布料則採用純棉布,沒有添加化學成份,天然的材質能減低對環境的負擔,還可以重覆多次清洗,循環再用。即使妳用多了有任何破損,也可重新融成蠟以作修補,然後又可繼續隨身帶著走。蜂蠟布不止可用作包覆妳的晚餐,平常外出也可隨身攜帶包裹蔬菜食物,這樣去買麵包時就不用浪費一個膠袋了!

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同時,天然的蜂蠟布亦為永續生活加添時尚質感。食物的外觀固然重要,不過包裝的方式或許也會影響妳的食慾。它不但能為妳與食物建立聯繫,讓妳更用心對待食物,其好看繽紛的色彩,亦使妳在享用食物時更添歡愉。

讓食物自然呼吸吧!

倘若妳認為蜂蠟布不方便使用,那妳就猜錯了!其實蜂蠟布的用法和保鮮紙不相伯仲,只需輕輕蓋在需要包覆的碗盤上,再沿著邊輕壓,以手心的溫度將蜂蠟稍為軟化,便能輕易將碗盤封妥;而最重要的是,這種自然的保存方式可讓食物得到「呼吸」的空間,更妥善地維持鮮味。

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既然上面提及使用過的蜂蠟布可重覆多次清洗,那就絕不能用幾次就扔掉,這樣是與永續生活的理念背道而馳呢!或者妳覺得清洗起來很麻煩,不過實際上它只需要用冷水或天然清潔劑沖洗,就連扭轉擰乾都不需要,讓它自然風乾即可。不過切記,要遠離散發熱源的物件——它畢竟是蠟啊。

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假如妳對蜂蠟布有興趣,甚至還可親手製作,注入自己的藝術風格,為妳的永續生活更添時尚魅力呢!

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