台北古亭站 | 深夜的法國手工甜點，實體店新開幕

#TGIF吃吃吃⋯⋯

擁有76萬粉絲的甜點粉絲專頁，深法是做網購起家的。以前開放給大家的提貨點是在古亭站的一家大樓裡，老闆說之所以時間在深夜，是因為這是甜點出爐最新鮮的時間，還有需要提前預約或現場排隊等許多規則。

Wynn Chang | September 23, 2020

★★★★ ( 不設內用座位，可外帶或網路訂購 )
✓中高( 塔類一份為十吋的 1/4，約2-3人份，最低消為 TWD$330 )
✓現場排隊，晚上 11 ~ 12 點的深夜場可先於粉絲專頁預約

榛果生巧克力塔單份 TWD$450 / 十吋TWD$1,800
( 9月底前情人節限定 )

看起來平凡無奇的名字，沒想到吃下去令人驚艷。喜歡巧克力的人一定要嘗試生巧克力塔，可可味十分香醇，而這款特別之處在於絕妙的又感，自製烘烤的酥菠蘿、胡桃核果加上烘焙塔皮，每一又都酥脆又扎實，完全讓人欲罷不能。

蜜漬橙片生巧克力塔單份 TWD$450 / 十吋TWD$1,800
( 9月底前情人節限定 )

蜜漬橙片一看就是來自於店家的創意，果然甜度及厚度皆為特製，原物料來自台灣小農，還會刷上橘蜜增加甜度的層次，為濃厚的巧克力注入一股清新，整體吃起來可以嚐到生巧的微苦和橙的微甜，一又接一又也不會膩。

香橙橘瓣塔單份 TWD$380 / 十吋TWD$1,920

水果塔就是一道視覺和味覺都非常夏天的甜點，裡面的用料非常充足，橘子好像是剛播出來的一樣，和植物の優裡面的橘子非常像，但又更新鮮一點的感覺。這款比較甜一點，但我就是喜歡甜，非常推薦喔！

瑪德蓮佐生巧克力 TWD$90 ( 一份兩個 )

一份兩個包括原味(檸檬)及伯爵紅茶兩種，也有不加生巧克力的瑪德蓮，就變成一份六個 TWD$210。這個一定要烤了再吃，隨便烤箱一烤，立刻就變成外酥內軟，蛋糕的香氣也都被逼出來了。我真的覺得兩種又味都好吃，比較常吃原味的話，試試看茶香的也不錯。

綜合野莓塔單份 TWD$330 / 十吋 TWD$1,320

這也是水果塔，裡面包含六種森林莓果，用料非常足。但這是裡面我唯一不喜歡的又味，雖然加了甜的杏桃果膠奇亞籽，但仍然太酸了，不是那種酸酸甜甜的範圍，是真的偏酸，喜歡酸的人才是伯樂啦！

費南雪 TWD$140 ( 一份三個 )

這也是我非常推薦的「常溫蛋糕類」甜點，一樣要放進烤箱烤，加熱之後和瑪德蓮一樣外酥內軟，而且焦糖奶香完全被逼出來，簡直超級優秀!

📷 環境:

深夜的法國手工甜點店面是今年 ( 2017 ) 七夕新開幕的，不過他們延續網購起家的傳統，店面只是讓大家前去購買，不設座位。為了保持新鮮，每個整點都會有新出爐的品項，現場有一個小黑板會即時更新目前有供應的甜點，所以最好整點到選擇比較多一點。另外還保留了以往「深夜」的傳統，晚上 11 ~ 12 點為深夜甜點 Party 時間，可以現場排隊，或是於當天 19:30 ~ 22:30 在粉絲頁「本日菜單」po文下進行報名，所以晚下班的上班族還是可以吃到，不用擔心。