地獄廚神戈登 (Gordon Ramsay)以前是素食主義的堅定批評者,但最近他在自己的TikTok 分享了一份素食牛排晚餐的新食譜,以支持最近被禁止使用 TikTok 的動物權利活動家 That Vegan Teacher,戈登還在視頻開玩笑說他正在變成素食主義者。

在短短一分鐘的視頻中 (現在 YT 也有),戈登烤香料、在明火上烤茄子以及給剝皮的茄子調味,並平底鍋中加入「素食黃油」然後在茄子上塗上醬油。最後,戈登為這道菜從土豆泥和蔬菜開始擺盤,最後放一片純素牛排(茄子),並用蘑菇和紅酒醬裝飾。

 

數年前,戈登經常拿素食主義者開玩笑,還笑說自己對素食過敏。但這位名廚現在似乎正在接受素食,從他的烹飪比賽節目中有出現素食廚師以及他的餐廳菜單上有更多素食菜餚中可以看出。

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