溪頭豐富的森林資源,總吸引著渴望洗滌身心之人爭相造訪,全新質感旅宿「溪山行館」的開幕,結合茶道與侘寂禪意,更成為一處寂靜而溫暖的避風港。
「溪山行館」是由「寶元紀」董事長蔡其建與總經理蔡明倫父子攜手打造,耗時三年。父子兩人熱愛品茶之道,也長年喜好於溪頭登山,因此打造這一處日式旅宿,以木造建築和日式庭園建構寧靜愜意氛圍,與周遭山林巧妙融合。全館規劃6間頂規客房,可欣賞山巒景緻或是雲海波濤,採用木質調設計,佈置質感家居精品,期許以款待心意,打造有溫度的旅宿風格。
旅宿中也處處結合茶道款待哲學,從一進門就有「迎賓茶」招待、客房內備有「壺沖茶」、並提供可供外帶的「保溫瓶熱茶」,入夜則提供「茶調酒」供住客享受溪頭浪漫夜晚。餐飲部份,則聘請曾服務於日本東京米其林名店 Florilège、台灣米其林必比登推薦餐廳 Gubami 主廚陳佑昇擔任料理規劃長,設計出多樣餐點,運用在地食材和有機小農物產,為旅客帶來暖心又富含在地風味的餐食。
館內也提供各樣體驗,包括茶席體驗和森林瑜伽,前者在落地窗前由茶人靜心沖泡茶,分享時間蘊藏發酵之美,盡情品味日式傳統茶道氛圍。館內也設有木棧平台,在寬廣的空間下進行瑜伽,盡情延展感官體驗,與身心進行久違的交流,品味天人合一的美好。
溪山行館 KOYA XISHAN
電話:049 261 2399
地址:南投縣鹿谷鄉興產路23-1號
官網:http://www.koya-xishan.com/
All Photos/ 溪山行館
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