Hotel Pois Pois 是法文，意思為「點點」，所以酒店擷取其義作為設計概念，再取了發音近似的「泡泡酒店」做為中文名稱。整間酒店都是以女性為主題出發的，除了一樓夢幻的餐廳， 二樓酒吧、十樓的接待櫃檯及戶外區、到房內擺設都無處不是打卡點。
★★★★(提供WIFI)
✓中上(一成服務費、沒有低消)
✓尚未限制用餐時間
大推 ! 超推 ! 非常推 ! 身為一個松露愛好者，聞到松露味就已經心花怒放了，更何況看到黑色的松露佈滿在美乃滋中。我覺得以美乃滋為基底是一個很好的結合，濃稠的又感能讓松露 留在又中更長的時間，也更能吃到松露濃郁的味道，再加上炸得酥脆的薯條，完美小食。
滿開胃的冷盤，醋醃野菇非常入味，搭配番茄、七味唐辛子，酸甜鹹都有又味豐富，九層塔油則是帶出料理的香味，完全讓我一又接一又，份量不算少，如果想點主餐的話，建議可以和朋友分著吃。
我知道這個圖看起來很不怎樣，但拜託大家一定要看完 ! 這個真的很好吃，加了海膽、透抽、 烏魚子，入又滿滿的海鮮味，切的細碎的麵疙瘩完全吸進了醬汁，唯一的缺點是吃到後面比較容易膩，也建議可以和朋友分食。
這應該是蛋包飯的義式變體，從來沒見過被蛋包住的義大利麵，創意滿分。五種起司分別是布利軟起司、藍起司、艾曼塔、Mozzarella、帕達諾，一端上來就香味四溢，垂涎三尺得連 照都不想拍。但不得不說，入又之後稍微遜色一點，三者結合起來沒有產生獨特的火花，味道只能說是標準。
煎得薄軟的法式薄餅一入又就感受到香氣，搭配黃豆粉整體感覺清爽，所以配上些微黑糖蜜及香草冰淇淋，甜度剛好無負擔。來吃甜點的話，可以再點一壺茶搭配，除了杯子很美之外， 茶也很香。
餐廳位於Hotel Pois Pois ( 中文名為泡泡酒店 ) 的一樓，所以可以看到餐廳上方有許多透明圓形的佈置切合泡泡這個主題，整面大片的落地窗讓餐廳看起來光彩明亮，整體配色夢幻又不失質感，寶藍色沙發區及吧台後的反光板佈景是網美們最愛取景的角度。
餐廳的 Menu 有特別設計過，粉紅色底藍色字直接看是看不清楚的，不過搭配餐廳提供的紅色鏡片就能一目了然了。雖然只是些小心思，但也產生了小驚喜，不愧是瞄準閨蜜市場為出發啊 !
Hotel Pois Pois 是法文，意思為「點點」，所以酒店擷取其義作為設計概念，再取了發音近似的「泡泡酒店」做為中文名稱。整間酒店都是以女性為主題出發的，除了一樓夢幻的餐廳， 二樓酒吧、十樓的接待櫃檯及戶外區、到房內擺設都無處不是打卡點。
建議大家來用餐也可以到十樓走走拍照，視野非常好台北101及東區街景都飽覽無遺，戶外的擺放的螺旋椅 ( Spun Chair ) 是倫敦 Heatherwick Studio 設計的，坐上去真的有螺旋感、很好玩。
因為工作關係剛好有機會入住Hotel Pois Pois，也參觀了豪華客房，綠色豪華客房Vert裡的小鳥燈飾，及泡泡客房內的泡泡椅都是我很喜愛的擺設，缺點是空間比較小，但真的是非常適合閨蜜一起住，絕對照片拍不完，哈哈~
地址：台北市大安區市民大道四段168號
營業時間：午餐 11:30~14:30、晚餐 18:00~22:00 📍 台北市大安區市民大道四段168號
電話：02-2771 1188
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