聖誕節近年似乎已成華人傳統新年的前哨,在寒冬時節揪親近的家人朋友一起相聚,成了另一種不成文的習俗,你的聖誕節打算怎麼過,有別於溫馨的,今年不妨過得熱力十足!這次要推薦台北年輕女性間口耳相傳的最潮麻辣火鍋,空間一定要別緻,食材鍋底也要香濃夠味,吃得酣暢淋漓,才能將這一年的所有不順與委屈,隨著汗滴和談笑,一起通通消除!

#1 洒麻辣

隱身在大安森林公園附近巷弄的洒麻辣(是「洒」而非「酒」),外觀雖然低調,卻令人難以忽視,內部也令人相當驚艷!從金色餐具、桌上的拼花磁磚、牆上的赭紅裸磚、柔和的燈光照明等,營造出一個時髦的用餐空間;這裡位置不多,且設有包廂,不用怕人聲鼎沸太過吵雜。食物方面也不馬虎,洒麻辣採單點鍋物制,有蔬菜、麻辣、豚骨等湯底可選(蔬菜鍋先需預約),搭配多種新鮮高檔食材,特選牛胸、伊比利豬、紐澳羔羊腩,依季節變化更有帝王蟹和海鮮拼盤等限定食材,讓你吃得身心滿足。如果意猶未盡,不妨上二樓酒吧「洒家貳點零」,與好友們話家常,不過一位難求,建議先訂位較保險。總結來說,相當推薦與閨蜜好友們一同前往,燈光美氣氛佳,讓你們拍到欲罷不能。

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洒麻辣

地址:台北市大安區建國南路二段11巷6號

營業時間:17:30 – 01:30

FB粉專:洒麻辣

#2 麻辣45

有「全台最高麻辣鍋」之稱的麻辣45,位於信義微風45樓,一邊享用香辣夠味的麻辣鍋,依邊還能遠眺台北風景,是另類的吃鍋體驗。這裏標榜正宗重慶麻辣鍋文化,不僅空間也採古色古香中國風,鍋物也推出重慶獨有的「九宮格吃法」,由內至外依溫度高低區分功能,中心格燙肉片等,十字格燙蔬菜和豆腐,四角格則適合趟滿煮食材,如骨髓等,充滿細節學問。湯鍋部分則是店家獨門研製,除了百分之百和牛油,添加重慶空運來台的45種辛香料熬煮,香、麻、辣完美合一!當然,如果不嗜辣,這裡也提供香濃夠味的白鍋可供品嚐。此外食材也亦屬頂級,五秒牛舌、招牌嫩牛肉、伊比利豬、高級日澳和牛等,都是招牌特選。

Photo/ 麻辣45
Photo/ 麻辣45
Photo/ 麻辣45

麻辣45

地址:台北市信義區忠孝東路五段68號45樓

營業時間:11:30 – 22:30

FB粉專:麻辣45

#3 HOUSE V好室鍋物

HOUSE V好室鍋物自台中起家,成為人氣打卡地點,今年也擴點至台北市中心,帶來別緻的用餐風格。花草系的空間佈置,散發南洋Villa般的慵懶氛圍,正是「House V」的「V」所象徵的意義,希望帶給大家度假般的吃鍋感受,翻轉一般人對火鍋店的想像,清新時髦的色系佈置,自然也受到女性歡迎。除了常見的蔬菜鍋、牛奶湯鍋⋯⋯等,店家更特製了燒酒雞、花雕雞等十足台灣味的湯鍋選擇。嗜辣的你,更可選擇麻辣鍋,特選四川大紅袍花椒,香辣夠味;喜歡挑戰新鮮口味的,則不妨選擇檸檬香茅鍋,品味細膩的南洋酸辣風味。白飯部分,店家提供的事香米飯,搭配鍋物咀嚼特有細緻香氣。此外,貼心準備吧台座位,一個人用餐也不怕尷尬。

Photo/ Line Today
Photo/ Line Today

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HOUSE V好室鍋物

地址:台北市大安區復興南路一段107巷5弄2號

營業時間:週一至週五 12:00 – 16:00、18:00 – 23:00;週六日 12:00 – 23:00

FB粉專:HOUSE V好室鍋物

吃台北最潮麻辣火鍋感受不一樣的聖誕節!

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