好不容易盼來一個小假期，趕趕趕的行程比上班還辛苦，不妨就近來台南試一次慢旅行，感受「南國」好時光。
好不容易盼來一個小假期，趕趕趕的行程比上班還辛苦，不妨就近來台南試一次慢旅行，感受「南國」好時光。
這家店的綠豆沙牛奶是台南赤崁樓附近的人氣夯飲，幾乎每個住在附近的本地人都是移動的活廣告，可見人氣有多高。11 點店家才開門，但是 9 點多已經開始拿號排長龍了，如果碰上假日，怕是「一沙難求」。店裡的品類不多只有5種，而且綠豆沙類限量5杯，綠豆沙的口感綿密，有綠豆的香氣，使用台糖蔗糖和當地小農鮮乳製作，甜味是固定的，但加上牛奶以後香醇順滑，不會太甜，是很純樸的味道。
地址：台南市中西區民族路二段281號
營業時間：11:00 – 18:00（ 周一公休 ）
和興號的前身是老字號鱻魚店，老闆因為覺得年事已高加上當時的店舖的環境不好而突然歇業，一度讓老街坊們感到失落。重新包裝後的和興號鮮魚湯，還是從前的味道，小品料理，還是從前的手藝，卻充滿了年輕的活力，簡約的日式風格很中文青的口味，擺在一旁的裝飾品，包筷子的運勢籤都是小驚喜。
地址：台南市中西區忠義路二段49號
電話：06-221-5257
營業時間：週一 – 週五11:00~14:00、17:00~20:00 週六 – 週日09:30~14:00、17:00 – 20:00 ( 週三公休 )
又一藏在老房子裡的美食，老厝1933 是由老房子改造的炭烤串燒店。最好先預約位置，建議是5點的第一輪，這樣才能吃到所有想吃的品類，因為人氣必點的東西很快會賣光光！食肉獸最愛的肉串、肉片這裡都能滿足你，火候抓得很好，可以不用額外沾醬料也很好吃！燒烤美食真的很推薦菇類，解膩之餘還很鮮甜，老厝的香菇和杏鮑菇烤得非常入味，而且多汁，一定會是驚喜！他們家最推的是招牌豬油拌飯，熱騰騰的Q米飯淋上豬油，澆上油蔥和一顆生蛋黃，還沒吃就已經感受到那股甘香；全部拌勻後，香味和口感都很完美。
地址：台南市中西區北門路一段51巷27號
電話：+886 6 222 1466
營業時段：17:00 – 1:00
小覓秘就在藍晒圖園區內，吃前還可以在先園區拍照逛逛。小覓秘是一間老房子改造的麵店，但卻有一個全新的靈魂。招牌的鮮燙玫瑰牛肉翡翠麵就是人氣必點，把牛肉捲成玫瑰花的形狀，一端上桌造型就贏了，再用滾燙的高湯淋在牛肉上浸熟，配上Q彈的菠菜麵，紅綠搭配好看又好吃。店裡其他的面如孜然咖哩松坂豬肉麵、檸檬鮮蝦白魚麵、椒麻啤酒豬五花冷麵等，都是店家用創意把傳統的主食改造成更有質感的餐點，而不只是滿足飽腹，這應該就是餐飲人的追求。
地址：台南市西門路一段689巷17號（藍晒圖園區裡）
電話：06 222 4970（可預約）
營業時間：11:00 – 21:00（ 週二公休 ）
門口亮眼的紅色人形塑像好像在呼喚著你走進店裡，神秘又讓人期待。走進去就是一台復古機車，大幅的掛畫還有羅馬盾牌都很像一個藝術廊，有趣又有品味。往返各樓層的電梯也假裝很復古的裝上了時鐘，入駐的店舖都很有特色，民族風或者古著風的服飾店；精緻又好吃的手工點心小舖；文青最愛的文具手創店等等，是一個買紀念品的好地方！
地址：台南市中西區衛民街70巷2-1號
電話：0927-306378
和 1967 在同一條巷弄裡的餐桌上的鹿早像一個待開啓的古老寶箱靜靜躺在路邊，舊屋的門框，進去是同樣陳舊的傢俱老牆，只有那些琳瑯滿目的日式食器發著光，一款一款的別緻小巧的食盤器皿，好像買了就能做出來美味的食物一樣。能遇到美好的瓷器，也是一種滿足。
地址：台南市衛民街70巷16號
電話：0919-633-225
營業時間：平日（一四五）一點到五點，例假日十一點到六點，週二週三店休以及不定時店休（網路公佈）
「白活，不如白做」與其變成無聊的人，不如想辦法讓生活充滿樂趣。白做研究所在一條蜿蜒的小巷子裡，外觀的灰色磨石子牆、上了綠漆的鐵花窗、白色的木門，非常有特色的兩層樓建築。白做研究所裡有好看又好用的東西，同時也很在意設計感和質感，擺放和陳列都是一門藝術。白做研究所偶爾還會和藝術家舉辦活動，生活很煩躁，不如來放空一下吧！
地址：台南市中西區開山路3巷20號
電話：+886 6 221 3475
神農街是台南保留最完整的一條老街，以前叫北勢老街，街上的大部分建築還保留著舊時的風貌，古老的鐵窗花，簡單的門面，每一棟房子都很有特色。這也吸引很多文藝工作者，商家的入駐，新舊文化的交融，讓這條復古有特色的老街因此形成了多元化的新面貌。
如果喜歡住新派的旅館，STABLE HOUSE 就是一個從裡到外都足夠吸引眼球的選擇，像交錯排列的貨櫃，經過的遊客都忍不住要駐足留影。一樓是茶館，現代感的吧檯，褐色的磚牆既復古又工業，最特別的是和二樓有一個打通的空間，吊著幾朵軟綿的雲可以說很混搭，茶館也開放給路人，可以進來精緻一下。2-4樓是客房，每間客房從裝潢到風格都略有不同，老闆是傢俱控，喜歡蒐集各種特別的傢俱，它們都被精心放在旅館的每個角落，在這裡的每一刻都可以感受到老闆的用心。
地址：台南市 安平區慶平路117號
電話：0966-708-701
台南老房子多，老房子民宿也相當多，喜歡老房子就不能錯過謝宅。謝宅有好幾處，都是獨棟的老房子，有一棟一房也有一棟多房，裝潢有些許不同，但走的都是復古情懷的路線，以至於有一種回到外婆家的感覺。簡約的裝飾，復古的配色似乎又mix了點日式風，讓人感覺溫暖舒適，戶外的設施也讓人不再懼怕炎熱，悠閒的發呆，台南人的閒適生活讓人感覺很像宮崎駿筆下的夏日午後，這可能就是台南的印象吧！
電話：+886 922 852 280
也許排隊美食經常讓人失去耐心，但是嚐到的一刻總讓人覺得心滿意足，慢旅行的意義在於放慢腳步去感受身邊的美好，美好藏在我們身邊每個不經意的角落。
Leave a Reply