簡單又治癒的食物擺盤風格讓人們注意到這對夫婦——Shirley Garrier和Mathieu Zouhairi,「The Social Food 」是一對熱愛旅行和美食的夫婦。 兩位美食攝影師分享他們的旅行、他們最喜歡的吃飯地點以及最近每天的美味佳餚。

之前因為疫情封鎖期間,他們以「一日一食譜」的概念在IG脫穎而出,Shirley和Mathieu對食物的追求是極致的,他們這種富有創造力的人在讓日常生活變得更美好方面是足智多謀和才華橫溢的,愛美食的人總是愛生活的,是他們的多樣性與經歷使這對夫婦現在是巴黎烹飪界最傑出的參與者之一。

懂得好好吃飯的人,生活裡面更懂得品質。一日三餐裡面隱藏著的不僅是一個家的生活條件,更是一個家的生活態度與品質。

Shirley和Mathieu來自法國南部的佩皮尼昂,都是自學成才的攝影師。因為在當地,朋友和家人之間的所有會議都以廚房為中心,所以Shirley從小就對烹飪充滿熱情,受到媽媽和祖母的越南文化薰陶,Shirley通過練習和自學學會了拿手的烹飪技巧。從14歲相識開始Shirley與Mathieu就形影不離,由於法國和祖輩的摩洛哥文化,Mathieu對旅行和世界烹飪文化也產生了熱情。

他們日常生活喜歡討論美食,包括選購新鮮食材,怎樣做出既保留食材本身的味道又可以加入自己喜歡的一些香料,還會一起研究擺出讓自己心情愉悅的擺盤和在旅行和探訪其他餐廳時拍出美麗如風景一樣的美食照片。

世界上有哪一種美好與風景,比得上工作一天下班後,與愛人共進晚餐的時光。

通過各自的學習,也通過不斷湧現的探索生活的好奇心,培養了自己對生活中美好事物的感知。因為知道自己畢竟來自法國南部的一座小城,沒有像生活在巴黎這樣的大城市的人那樣能接觸到更多的不同文化,所以Shirley和Mathieu都試圖學習更多並四處旅行,接觸更多,逐漸形成自己獨特的風格。

精美的食物,加上有生活氣息美感的擺盤,比起美食本身更加治愈人心。

關於「The social food」,其實是一個創意工作室,在世界各地工作,一個廚房的形象。通過社交平台的方式,突出了食品世界的主要參與者每天都在做什麼,不同的美食做法和擺盤技巧,靈感都來自他們的旅行、童年和所接觸過的所有食譜。
Shirley 和Mathieu還一起製作了的家庭食譜書《TheSocialFood》, 是他們對旅行的品味和對不同烹飪文化的迷戀,一種獨特的烹飪體驗。可以讓閱讀的人在家中通過80多種食譜環遊世界。

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人生最好的「清歡」是歷經劫難之後,仍能閒看庭前花開花落,漫隨天上雲卷雲舒,或者看過繁華之後回歸樸素自然。

人間有味是清歡,食物也是如此。食物的「清歡」就在於不要用過多的調味品,這樣只能掩蓋食物本身的味道,只有保留食物本身的氣息,才能真正吃出生活的美好。Shirley和Mathieu的愛情就是這麼簡單,在共同烹飪美食的過程中,收獲一樣的愛好,經營一段感情,就如同你花心思擺出了一盤美食一樣,心靈的治癒同時也是愛的昇華。

很高興,你的未來規劃裡有我。

真正愛一個人,不是為了他,抹去棱角,丟掉原來的自己,而是通過愛情,讓彼此變成更好的自己。Shirley 和Mathieu一路互相鼓勵和學習,發現共同的愛好,保持自己獨立的人格,既做好了自己,又成全了對方。最近,Shirley做了媽媽,這份美食與愛,也會傳遞下去~

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