餐車看起來是外來的文化,其實早已存在台灣人的常民生活中,就有騎著三輪車或小卡車販售杏仁茶、小點心或是飯糰的小攤販,穿梭在市場口,是許多人兒時的回憶。不過隨著美式餐車的風行,現代人飲食生活的習慣轉移,以及社群網站推展⋯⋯等天時地利人和之下,台灣各大城市,最近興起一種餐車熱潮,載具沒有太大變化,但是更多了創意特色與理念,尤其穿梭在各個角落,也成為上班族中午用餐的另類選擇。許多餐車看來神出鬼沒,其實都有固定的駐點時間,出發前先上網查一下今日出沒地點,才是上策!這次就要來介紹台灣幾間特色餐車,從希臘式到美式,從鹹食到甜點,究竟哪些值得一試?且看以下揭曉。

【#1 Corgyro柯基倚肉】

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說到捲餅,我們也許吃慣了墨西哥、西班牙、可麗餅、甚至是台式蔥抓餅變化款,但是希臘的街頭小食,在台灣還不是太普遍。主要以台灣北部為巡迴據點的特色餐車「Corgyro柯基倚肉」,將希臘陽光帶來台灣,主要販售烤肉捲餅Gyro,精選優質食材,用料大方,更結合來自希臘小島的黃瓜優格醬,充滿地中海的風味令人一吃愛上,尤其連薯條也香脆可口,讓人驚艷。這個餐車可愛之處,莫過於門面擔當「小老闆」,也就是老闆的柯基犬Gyro,親切可愛,讓人每次到訪都是暖上心頭!

粉絲專頁:https://zh-tw.facebook.com/corgi.gyro/

【#2 附近漢堡】

https://www.instagram.com/p/Bytkm1BneH1/

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https://www.instagram.com/p/BpLbln5nR5l/

不可否認知道「附近漢堡」,是因為這充滿日系風格的餐車外表,但是他們的用料與用心,也同樣令人驚喜。他們目前仍以美式漢堡為主,除了全採用自家製手工牛肉,鮮甜多汁,麵包則採用布里歐麵包,更香更柔軟,飽滿的口感與風味層次,廣受好評!飲料更是特別,雖主打美式漢堡,卻提供杏仁茶和麵茶等飲料選項,一份手工漢堡配一杯杏仁茶,滿滿的台灣特色,是你一定要嘗試的新鮮體驗!

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【#3 KK手工窯烤Pizza】

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Photo/ FB Fanpage @KK手工窯烤Pizza
Photo/ FB Fanpage @KK手工窯烤Pizza
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沒有精美的餐車外觀和披薩裝飾,但KK手工窯烤Pizza有的是貨真價實的好料!在KK手工窯烤Pizza餐車上,就載著龐大的烤窯在台灣北部各大城市和活動現場到處穿梭,披薩現桿現做,最新鮮的美味,都在眼前毫不掩飾地成形,原來在路邊小販,也可以享受到如此原汁原味的義式披薩。窯烤披薩最棒的,莫過於其薄脆口感,咬下去香氣四溢,是平凡又令人滿足的美味!KK手工窯烤Pizza價格公道,有固定據點巡迴,是我個人平時週末的美食名單之一。

粉絲專頁:https://zh-tw.facebook.com/KKPIZZATAIPEI/

【#4 BG-遇飯糰 】

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三角飯糰一直是台灣人早餐的常見選項,但是「BG-遇飯糰」讓三角飯糰更升級,大方用明太子、松阪豬等食材,讓簡單的飯糰多了創意風味,吃起來也更加滿足!主角是米飯,當然特別講究,結合台東池上米和澳洲燕麥,抹上特製醬汁,再經過鐵鍋煎過和噴槍火烤,吃起來很是脆口爽快!「BG-遇飯糰」大多以高雄為據點,在南部的朋友很有口福。

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【#5 艾媽咪食品屋鄉村派 】

https://www.instagram.com/p/BMy8gmpDOm5/

Photo/ FB, 官方網站
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「艾媽咪食品屋鄉村派」其實在內湖早有實體據點,不過近年來在台北街頭上仍可見到餐車巡迴,尤其在辦公大樓區,常見餐車身影,有些上班族就這麼在午餐時間拎個一兩塊,回去辦公室於下午茶時光獨自享用或和同事分享。艾媽咪不僅口感紮實,用料實在,更有多種口味可以選擇,將多種口味湊成一個大派也是可以的。艾媽咪的派不會過於甜膩,尤其莓果類甜派的酸甜滋味冰過更好吃,如果有機會在台北街頭遇見,可別錯過!

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