細胞培養海鮮初創公司 Pearlita Foods 成功創造了世界上第一個外觀和味道都與傳統牡蠣相似的「植物牡蠣」原型。「植物牡蠣」採用植物和細胞技術製成,以蘑菇和海藻基料,以及 Pearlita 的新穎風味混合物,使牡蠣具有純淨、細膩和正宗的海洋味道和質地。

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帶殼的素食牡蠣?世界上第一個「植物牡蠣」原型誕生!
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Stiff_ny | July 24, 2022
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