嘉義市，是否給人種悠閒步調的感受？ 在寧靜的街道上佇立著一間優雅故居，外牆被綠色藤蔓覆蓋著，從漆著馬卡龍綠的鐵門進入，是間白色洋房。
嘉義市，是否給人種悠閒步調的感受？
在寧靜的街道上佇立著一間優雅故居，外牆被綠色藤蔓覆蓋著，從漆著馬卡龍綠的鐵門進入，是間白色洋房。
這裡有位想溫暖人心、製作樸實甜點的女主人Nicole，以及因另一半喜歡咖啡而踏上烘豆旅程的男主人Sammy，而整天閒晃著肥屁股的柯基犬Bogi更成為咖啡店指標性店狗。
Come home café，除提供自家烘焙咖啡、三明治、湯與麵包、蛋糕等，更分享在這屋子裡的生活大小事，希望這裡的樸實溫暖能渲染進屋的每個人。
菜單中除咖啡、鹹食、麵包&湯、常態及限定甜食之外，「6吋整模蛋糕」更是每週末另外準備的隱藏菜單，提供別於店裡的甜食，讓顧客可以帶回家與親友分享心意。
我特別喜歡「Come home咖啡漫步」的整模蛋糕，圓滑的奶油以基本物件、簡約配色，搭上水果、餅乾、花材、插卡、木質玩具等，外觀設計上十分有質感，而每款創作背後的故事更是令人印象深刻。特別精選出10款Come home café 為來店裡的顧客所創作的蛋糕攝影，以創作者的角度來分享每份蛋糕背後獨一無二的創作故事。
襯著舞者的素材有愛心形狀的草莓蛋白糖、星星楓糖餅乾及代表春日的油彩花、草莓，再灑上如仙女亮粉般的乾燥草莓粉，彷如在花叢中快樂穿梭舞蹈著的景象。
好友的父親因為突如其來的大病，而讓在外打拼的她，意識到平日習以為常的父愛是如此寶貴。在父親康復後，為了替生病而低落的父親打氣而訂製了這款蛋糕。以樹木包圍著蛋糕體，象徵父親對子女的支持及絕不動搖的擁愛。聽說平時不吃甜食的父親，那日卻獨享整顆蛋糕，我相信父親一口口品嚐下肚的，是來自女兒對他的愛及掛念。
一位媽媽，想為即將滿周歲的孩子策劃一個可愛溫馨的派對，蛋糕素材以雲朵、油菜花、星星插旗及芥末色三角旗點綴，以園遊會概念歡迎他來到這個美好的世界。
這天，在店裡舉辦周歲派對的小女娃，取名為小愛。在粉色蕾絲風的派對中，生日蛋糕以相同色系呼應，白色小熊象徵小愛剛學會站立的階段，雖會跌倒站不穩，但兩旁的桔梗花彷彿父母永遠伴在左右，支持著孩子般的溫暖存在。
此為與料理教室的課程合作設計的一款蛋糕。冬日一結束，就令人懷念起可愛又嫩綠的小花叢，受人喜愛的伯爵茶戚風蛋糕，裡頭夾層的是大人味的肉桂糖煮蘋果，抹上不膩口的鮮奶油，擺上吸收春日暖陽的油菜花作裝飾，把想迎接春日的興奮心意滿滿注入這迷你的四吋蛋糕上。
唯一的請求是希望有貓咪在自己的生日蛋糕上，把貓咪餅乾圍著蛋糕一圈呈現可愛的俏皮感。創作者對女孩的印象是純真又討喜，心想著如果她是隻貓，一定是隻溫柔善良的小橘貓、象徵蝴蝶的尤加利葉彷彿盤旋在她頭頂上般優雅的共存，就像微風吹來的秋日舒適迷人。
姊姊用心的提前預約了蛋糕幫弟弟慶生，看到三人的互動真的好有愛。想起了身為長女的自己，平時與弟弟們的相處模式都是非常含蓄，以前還埋怨過媽媽為什麼都沒有生個妹妹陪我玩，但長大後才明白，如此濃烈的手足關心早已沒有性別之分了。
這次的任務落在我身上了！爺爺子孫滿堂，考慮到壽宴上長者與孩子居多，這個三層蛋糕的設計，分別為老少咸宜的伯爵茶乳酪、適合孩子的香蕉巧克力及受長者青睞的蔓越梅優格，裝飾上採用非常歐式的婚禮蛋糕型態呈現，為爺爺的生日帶來滿滿喜氣的歡樂感。
一年總有幾日製作蛋糕，是為了給自己心愛的家人。給媽媽的五十歲生日蛋糕，其配色是對媽媽的印象，一位理性堅強又優雅的女人，藕色襯著珍珠糖的蛋糕，象徵她邁向另一階段的穩重與感性。
這筆訂單背後有著令人鼻酸的動人故事。一位女孩來信說道，爸爸生前非常喜愛吃我們的蛋糕，雖然爸爸不在身邊了，還是想訂購我們的蛋糕給成為天使的爸爸享用。在裝飾的過程中，自己的心境呈現非常神聖的狀態，每一次下手都惦記著這位女兒的貼心，將裝飾的星星懸在上方，彷彿爸爸靜靜的在星空守護著家人們、底下的綠意鮮紅代表地球上的生命力，再擺入兩顆愛心蛋白糖，則代表還再世的親人們緬懷著他的心，雖然距離遙遠，彼此的愛意卻依然互相呼應著。
我非常喜歡這些蛋糕設計創作背後的故事，讓感動很樸實、簡單。透過與人群的互動，產生各種不同的故事，歡迎大家有空到嘉義「Come home咖啡漫步」走走、喝杯咖啡，漫步於咖啡甜食之中。
地址：嘉義市興業東路138號
電話：(05)222-3011
官網：https://www.facebook.com/Come-home-咖啡漫步-398144630232257/
▲圖：Come home咖啡漫步/攝影
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